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Les farfalles de Capri

 
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DIANE
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MessagePosté le: Jeu 16 Avr - 15:38 (2009)    Sujet du message: Les farfalles de Capri Répondre en citant

Ingrédients
  • 250 g de pâtes farfalle
  • 5 tomates pelées
  • 1 oignon
  • 250 g de thon au naturel en boîte
  • 60 g d'anchois au sel
  • 2 c. à soupe de câpres
  • 4 c. d'huile d'olive
  • Sel, poivre.
 
Préparation des farfalles de Capri 
Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon émincé finement, faire dorer. Ajouter les tomates. Cuire 10 mn à feu vif en remuant de temps en temps.Incorporer les anchois écrasés dans la sauce et ensuite mettre le thon émietté.Poivrer, saler modérément.Laisser mijoter 5 mnFaire cuire les farfalles 10 mn dans de l'eau bouillante salée.EgoutterVerser les pâtes dans un plat chaud, mélanger à la sauce et parsemer avec les câpres. Servir aussitôt.   


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MessagePosté le: Jeu 16 Avr - 15:38 (2009)    Sujet du message: Publicité

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